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江陰市要塞黔寶酒業(yè)商行
在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,...
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公司檔案
公司名稱:
江陰市要塞黔寶酒業(yè)商行
公司類型:
個體經(jīng)營 (制造商)
所在地區(qū):
江蘇/無錫市
公司規(guī)模:
1-49人
注冊資本:
200萬人民幣
注冊年份:
2012
資料認證:
保 證 金:
已繳納
¥0.00
元
經(jīng)營模式:
制造商
經(jīng)營范圍:
在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類
銷售產(chǎn)品:
白酒,紅酒,葡萄酒,卷煙,酒
采購產(chǎn)品:
白酒,紅酒,葡萄酒,卷煙,酒
主營行業(yè):
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