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濃情最I(lǐng)N酒柜 —步入式酒柜
半年前，我在珠江新城開了間酒吧，這間不大的酒吧，只供應(yīng)雞尾酒、葡萄酒、咖啡和飲品，客人大多是珠江新城寫字樓的白領(lǐng)。雖然我在法國時學(xué)習(xí)過雞尾酒的調(diào)制，但我最喜歡的還是葡萄酒，“迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的紅酒飽含著鮮活的生命原汁。”在我眼里，葡萄、美酒、夜光杯，還有真正懂得紅酒的人，組成暗夜中一道優(yōu)雅、沉靜、醇厚的風(fēng)景。
紅酒，猶如紅寶石一樣，帶著微微的果香。不可否認(rèn)的是，紅酒已成為城市中間社會交際應(yīng)酬的主角，別看我是酒吧的老板，但我更欣賞在家喝紅酒的人，那才是真正浪漫的生活，因為酒吧多少還是有一些曖昧的情調(diào)，容易滋生撩人的情思。
后來，我就在番禺的一個樓盤買了一套聯(lián)體別墅，占地面積不大，只有80多平方米，地下室除了一間會客室，就是在樓梯的拐角，辟出了20平方米做了小酒吧，其中約8平方米是酒窖。酒柜是金巴莉工坊定制的，是時下最IN、最便利、最實用的步入式酒柜，它采用優(yōu)良的中央恒溫器溫控方式，安裝、拆卸簡便，且制冷強(qiáng)勁。然而，我最喜歡的還是我能在步入式酒柜可以自由的便捷出入，這相對于傳統(tǒng)的酒柜而言提升了一個層次。
“可能很多人都不知道，葡萄酒還有一個浪漫的別名——情人酒”。陳先生是一名室內(nèi)設(shè)計師，也是我新開酒吧的老會員，他認(rèn)為紅酒更像女性，紅酒是用來品的，輕旋酒杯，用舌尖輕輕碰觸一下，味蕾就能感覺那濃郁的醇香和豐富的層次，有初戀淺嘗輒止的朦朧，也有熱戀一擁入懷的纏綿……
陳先生交友甚廣，應(yīng)酬一般都在酒吧。而家，則是招待摯友最好的地方，三五知己或者與女友約會，他還是愿意在家里。“相比酒吧，家的感覺更溫馨，更親切，也代表更重視對方。”他的房子位于天河，只有120多平方米，步入式酒柜就設(shè)在餐廳和半開放式廚房之間，這樣既突出了酒吧的功能，又將室內(nèi)隔而不斷。
他打算花1萬多元買一個電子酒柜，是高檔橡木實木箱體，櫸木層架，層架為抽屜活動式，可上下調(diào)整、拆卸。180L的容量，可以儲存100多支紅酒，從儲存紅酒的技術(shù)參數(shù)來說，確實不錯，單獨放在一個地方，外觀也還能算得上典雅高貴，但要完美與家居環(huán)境搭配，特別是如何與吧臺統(tǒng)一風(fēng)格，則難度不小，更主要的是它只有恒溫，欠缺保濕功能。
后來在酒吧聊天時，我就將步入式酒柜介紹給他，讓他去金巴莉工坊定制個真正能與居室風(fēng)格融為一體的，畢竟步入式酒柜有多種名貴實木、獨特外觀風(fēng)格、油漆涂裝效果和工藝可選，而且恒溫以及保濕功能都具備，還有個彩色LED液晶溫度顯示器，全室10到18℃之間恒溫智能調(diào)控，且溫度一目了然，非常的實用！
與上世紀(jì)90年代流行的傳統(tǒng)酒柜不同，現(xiàn)代酒柜設(shè)計風(fēng)格鮮明，造型時尚，能滿足不同年齡段人群和家庭的需求。即使滴酒不沾，一款精美的酒柜也可以為悠閑的家居生活點綴出一絲優(yōu)雅或不羈。現(xiàn)在，我身邊的朋友也一個個開始定制起了步入式酒柜，希望它的誕生使得朋友的葡萄酒資產(chǎn)得以保護(hù)并增值不斷。
在家里安置一個實用的酒柜，度好位置、想好款式，就可以與朋友、家人或是愛人，在這個雖然袖珍但是溫馨的空間，享受美酒的尊貴生活，我想，這就是人生最大的樂趣所在！