站內(nèi)搜索
|
首頁 > 歡迎光臨
蘇州年年順餐飲管理有限公司著眼于未來,為了更好的給客戶提供后勤服務(wù),公司現(xiàn)已經(jīng)和多家的餐飲管理公司攜手合作、聯(lián)合經(jīng)營,通過采購渠道共享、食堂餐飲管理人員共享、管理經(jīng)驗(yàn)共享等渠道,實(shí)現(xiàn)共同雙贏的合作效果。
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲管理就不能再像計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代那樣"走一步算一步"。因?yàn)榍捌诘牟惋嬍袌?chǎng)供不應(yīng)求,而當(dāng)今餐飲市場(chǎng)已從賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)入買方市場(chǎng),以及消費(fèi)者消費(fèi)理念也日漸成熟。因此,依筆者視,餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營應(yīng)實(shí)行"計(jì)劃管理"。所謂的"計(jì)劃"管理,就是從餐飲的籌備、設(shè)計(jì)到中長期的經(jīng)營,均應(yīng)有組織、有計(jì)劃去進(jìn)行。 [詳細(xì)介紹] |