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新疆尼雅酒業(yè)有限公司位于新疆昌吉州,公司基地始建于二零零零年,現(xiàn)地窖里現(xiàn)有二零零三的10年窖藏和5年珍藏的年份葡萄酒。地處天山北麓,準(zhǔn)葛爾盆地南 緣,同美國(guó)加州和法國(guó)波爾多兩大知名產(chǎn)區(qū)同處北緯44°釀酒葡萄的黃金生長(zhǎng)線(xiàn)上,是古代舉世聞名的“絲綢之路”新北道通往中亞歐洲諸國(guó)的必經(jīng)之路,當(dāng)?shù)蒯?造葡萄酒歷史更有兩千年之久,可追溯至西漢年間,鑄就了其極其深厚的西域葡萄酒的文化底蘊(yùn). 公司基地始建于二零零九年(原昌吉聚隆酒莊),是昌吉州著名的四大酒莊之一,葡萄種植基地位于“博格達(dá)”《人與生物》保護(hù)范圍內(nèi),是中國(guó)目前唯一生態(tài)葡萄 園產(chǎn)地,屬中溫帶區(qū),為典型的大陸性干旱氣候,該產(chǎn)地具備富含鈣質(zhì)的沙礫土壤,具有冬季寒冷、夏季炎熱、晝夜溫差大的特點(diǎn),年日照時(shí)長(zhǎng)達(dá)2800小時(shí)以 上,晝夜溫差達(dá)20°C以上,年無(wú)霜期為160—190天。海拔5445米的雪峰與沙漠綠洲遙遙相望,延綿5000公里的坎兒井將地下雪融水引入葡萄園傾 情澆灌。春天,當(dāng)博格達(dá)峰的冰川開(kāi)始融化,沙地的第一株葡萄樹(shù)就慢慢抽芽,干熱的暖風(fēng)保持了葡萄甜蜜多汁、單寧平衡,造就了沙漠綠洲葡萄酒獨(dú)有的沙爽口 感。并選定5種葡萄品種進(jìn)行葡萄酒的釀制,分別為Cabernet Sauvignon(赤霞... [詳細(xì)介紹]
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